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      鼓浪嶼十大特產 廈門鼓浪嶼必帶特產 鼓浪嶼有什么特產美食

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      導語 / INTRODUCTION
      鼓浪嶼位于廈門市思明區,街道短小,縱橫交錯,是廈門最大的一個嶼,在這樣景色如畫的地方游玩最離不開的自然是吃吃吃了,那鼓浪嶼有什么特產美食最值得一試呢?鼓浪嶼特產有什么值得帶?本文就為大家帶來了鼓浪嶼十大特產,如鼓浪嶼餡餅、葉氏麻糍、黃勝記豬肉脯等等,一起來看看廈門鼓浪嶼必帶特產還有哪些吧。
      鼓浪嶼十大特產
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        03
        黃勝記豬肉脯
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        南普陀素餅
        05
        黃金香肉松
        06
        牛軋糖
        07
        鼓浪嶼林記木擔魚丸
        08
        黃遠堂鳳梨酥
        09
        日光巖餡餅
        10
        廈門魚皮花生

      鼓浪嶼十大特產,本榜單主要依據當地特產知名度、歷史傳承、景區官網信息、地方政府名優特產推薦并綜合參考互聯網相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考娛樂,歡迎在末尾交流探討。

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      鼓浪嶼十大特產
      鼓浪嶼餡餅,是廈門馳名中外的傳統糕點,是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤,是最佳佐茶食品、點心,也是旅游佳點和饋贈親朋的珍品,每逢春秋旅游季節、傳統節日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛,比較出名有種德宮附近的金蘭餡餅、汪記餡餅(老店)、網紅店babycat、阿吉仔等等,餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。【 詳細>>】
      鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。在大多數人看來,百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議,但小本生意就一直這么經營了下來。攤主拉出攤車下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。其味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很,每天限量供應,價位也不貴,賣完收攤。【 詳細>>】
      3、黃勝記豬肉脯
      黃勝記豬肉脯遠近聞名,是鼓浪嶼上的老字號,許多來廈的游客帶回去的伴手禮,必定有黃勝記的肉脯干,成品薄而晶瑩,色澤鮮艷,富有光澤;開封鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈,在鼓浪嶼上最熱鬧的龍頭路上就可以買到。
      4、南普陀素餅
      南普陀素餅是廈門特色小吃,中華老字號,有“廈門素餅之首”的美稱,曾獲金鼎獎,聲明享譽海內外。南普陀素餅冰皮酥脆,入口即化,餡料又軟又香且不油膩,甜度適中,有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。這里的素餅做法極其精細、用料非??季?,做出的餅也特別美味,南普陀寺里面就可以買到,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞,寺門口的商店里面也有。
      5、黃金香肉松
      鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的知名特產,肉松特別適合老人和幼兒因牙齒不齊無法咀嚼。肉松選用優質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉民,紅潤油亮,撕下一片肉干,幾近透明,正宗黃金香傳人炒制,香醇可口,不粘不膩,歷史悠久,飲譽海內外,是饋贈親友佳品。
      6、牛軋糖
      廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易于攜帶。牛軋糖奶香濃郁,里面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試,最有名要數蘇小糖牛軋糖。
      7、鼓浪嶼林記木擔魚丸
      鼓浪嶼林記木擔魚丸是鼓浪嶼上最具特色的魚丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸,從1941年林玉森老人創下第一碗開始,嚴格堅持傳統純手工打制,經過三代人的打拼與傳承,已是家喻戶曉的經點特色小吃了,龍頭路上就可以買到。
      8、黃遠堂鳳梨酥
      有些店家會采用冬瓜代替一部分的鳳梨的,但是黃遠堂卻是100%的菠蘿,口感酸酸甜甜的,這家年代久遠,聲名遠播,包裝也很精美,各個方面都不輸臺灣產,在中山路、曾厝埯都有分店。
      9、日光巖餡餅
      日光巖餡餅是中華老字號產品,并且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外,在傳統素餅和肉餅的基礎上,還發展出了不少口味,五塊錢一盒的價格,讓不少游客總是大摞小摞提著走,隨意進一家廈門特產店,隨處可見便是著名的鼓浪嶼日光巖餡餅。
      10、廈門魚皮花生
      魚皮花生是廈門生產的一種優質名牌品種,馳名中外的地方特產,以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎,現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。白鷺牌的魚皮花生更是一款伴隨著許多廈門人的成長的零食,外表呈黃褐色的魚皮花生,顆顆圓實光滑,飽滿均勻,鮮香誘人。
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